Home グルメ 福岡のグルメスポット”屋台”!こだわりの詰まった「進化系屋台」をご紹介! 01月25日 福岡を代表する観光スポット、”屋台”! 近年はオシャレでこだわりが詰まった屋台が増え、さらに2023年には、福岡・中央区長浜に屋台街が復活するなど、福岡県民だけでなく全国からも注目されています。 そこで今回は、”福岡の進化系屋台”をご紹介します。 訪れたのは、筥崎宮のすぐ目の前にある「花山(はなやま)」です。 元々この土地で70年以上地元の人に愛されてきた屋台「花山」を店舗化した屋台!夜だけでなく、昼も12時から営業しており、筥崎宮の参拝客からも大人気だそうです。 メニューも、屋台時代から人気だった“おでん”や“ラーメン”など、当時から変わらない味を楽しめます。 中でも一押しのメニューが「しろ」。 プリプリとした食感の豚モツです。 他にも自家製ウインナーや、屋台では珍しい燻製メニューなど、大将自ら考案したメニューも人気だそうです。 花山 【住所】福岡市東区箱崎1-44-17 【電話】092-631-1408 【営業時間】平日12:00~14:30 / 16:00~23:00os 土曜12:00~23:00os 日曜祝日12:00~22:00os 【定休日】月曜・第3火曜 しろ 1本 160円(税込み) ラーメン 680円(税込み) *味玉トッピング130円 続いては、2023年12月にオープンしたばかりの「博多の屋台横丁 喜水丸(きすいまる)」です。 福岡県内に11店舗を展開する喜水亭(きすいてい)グループの最新店舗です。 屋台風のお店はこれまでありましたが、こちらは屋台が6店舗も入っているんです。 屋台のデザインも、1つ1つ工夫した作りになっています。 一般的な屋台では“ラーメン”や“焼き鳥”が定番ですが、こちらの喜水丸では、“お寿司”や“お刺身”も頂けます。 屋外の屋台では、生ものは食べられないのですが、室内なので刺身などの生ものも頂けます。 こちらは「いか活き造り」です。 なんと店内に生け簀があるので、その場で調理し、新鮮な状態で提供していただけるんです。 もちろん屋台の定番、焼き鳥やおでん、福岡名物の、胡麻さばも食べることができるので、観光客にも大人気です。 さらに、こちらのお店では面白いシステムがあるんです! 貸し切りで予約をすると、”屋台ごっこ”ができるんです。そのグループの誰か一人が大将となって、カウンターの中で料理やお酒を出したりして楽しむことができます! もちろん衛生上、料理は既製のものを提供する形になりますが、お酒を作ったり、おでん提供したり、屋台の大将気分を味わうことができます。 大将っぽいポロシャツと前掛けも貸してくれます! 博多の屋台横丁 喜水丸 【住所】福岡市中央区大名1-8-31 【電話】092-791-3090 【営業時間】17:00~23:00 【定休日】水曜 続いては、福岡・八女市本町の土橋交差点にある「Salyと豆の木~おばんざい屋台~」です。 2024年1月にオープンしたばかりで、フランス人設計士がデザインした可愛らしい店内になっています。 カウンターには美味しそうな“おばんざい”が並んでいました。”おばんざい”とは、京都の一般家庭で作られてきたお惣菜のことです。 そんなおばんざいがいただける、お得なセットメニューが「スターターセット」。 お好きなドリンク1杯とおばんざい3品が付いて、なんと1,000円です。今回は「焼き紫白菜のシーザー」、「京あげの炙り大葉の香り」、「朝取りほうれん草のナムル」の3品が付いていました。 その日によってメニューが変わるので、何回来ても飽きずに楽しめます。 こちらは「おでんと熱燗のセット」です。 たくさんのものを、ちょっとずつ食べたいという女性のニーズに応え、卵をうずらの卵に変更するなど、7種類の具材を一皿に入れて様々な味を楽しめるように工夫されています。 また、女性オーナーならではの気遣いも!店内には、電気毛布やヒーターなども用意してくれています。 さらに”おばんざい”のテイクアウトも可能です! Salyと豆の木~おばんざい屋台~ 【住所】八女市本町1-268 【営業時間】18:00~23:00 金曜・土曜23:30 【定休日】日曜・月曜 スターターセット 1000円(税込み) おでんと熱燗SET 770円(税込み) *インスタアカウント(@saly__and_the_beanstalk)予約はDMのみ NEWSニュース “おもちゃ拳銃”で「金を出せ」と脅迫 弁当店で強盗未遂事件 福岡・新宮町 4分前 2度の大規模火災から復興へ 旦過市場で生きる人たちを写した写真展 北九州市 19時間前 客の車を運転中 運転代行業の男 酒気帯び運転の現行犯で逮捕 みやま市 19時間前 どんたくパレード 2日間で1万7千人が参加 大勢の人でにぎわう 19時間前 ニュース記事一覧をみる SPORTSスポーツ ソフトバンク藤本監督が退任 後任は小久保2軍監督、3年連続V逸で「ミスターホークス」に常勝再建託す 2023年10月15日 退団から半年で同一球団に復帰 ソフトバンクが動いた「デスパイネ再契約」の背景 2023年05月31日 ソフトバンク先発枠を争う“実績組”の変化「サメになった森唯斗」「声を上げ始めた有原航平」 2023年05月10日 育成出身”自転車通い”の開幕投手 病気乗り越え「誰もが届くものではない」マウンドで白星 2023年04月01日 スポーツ記事一覧をみる GOURMETグルメ 2種類のスープを使って作るこだわりの「中華そば」専門店!絶品「炙りチャーシュー丼」も登場! 02月27日 ランチ限定!人気のビュッフェで野菜料理を堪能しよう! 02月21日 革命的うまさ!”モツカレーチーズうどん”や絶品”肉えび天うどん”が登場!【うどんMAP】 02月21日 惣菜サンドからフルーツサンドまで種類豊富!”ベーグルサンド”専門店がオープン! 02月16日 グルメ記事一覧をみる GO OUTおでかけ 特別で優雅な時間を!九州初上陸の「長崎マリオットホテル」に潜入! 02月26日 熊本・阿蘇市を巡る!豪華バイキングから温泉まで おすすめスポットをご紹介! 01月26日 長崎県佐世保市を巡る!絶品佐世保バーガーや癒しのジャズ喫茶が登場! 01月12日 大分県・佐賀関を巡る!名物グルメの関あじ・関さばから絶景の温泉まで! 01月05日 おでかけ記事一覧をみる LIFE生活情報 目からウロコの情報満載!色々な料理に大活躍の「キャベツ」に関する“裏技”をご紹介! 02月20日 子連れでも安心!「充実したキッズスペース」を紹介!【こどもにピタッと。プロジェクト】 02月16日 生活にまつわる便利な裏技!「冬のあるある問題」を解決します! 02月06日 邪気を払い 福を呼び込むための行事!「節分」の豆知識&運気上昇のコツをご紹介! 01月29日 生活情報記事一覧をみる ENTERTAINMENTエンタメ 大道芸人のKAJI【ミライへの1minute】#182 04月30日 「匠の蔵」5月は宮古島のマンゴー栽培のパイオニア! 04月30日 【公式】「匠の蔵~HISTORY OF MEISTER~ 」室田志保(3) 04月30日 【公式】 福岡県篠栗四国八十八箇所霊場巡り (2020年08月21日OA)|ゴリパラ見聞録 04月25日 エンタメ記事一覧をみる FEATURE特集 工藤会トップ死刑判決から1年(4)福岡県警前刑事部長に聞く “野村崇拝”は根強いか 関東への進出は 2022年08月26日 工藤会トップ死刑判決から1年(3)-1 元“マル暴”刑事が見た「野村被告の恐怖支配」誕生の瞬間 2022年08月25日 工藤会トップ死刑判決から1年(3)-2 元“マル暴”刑事が見た「野村被告の恐怖支配」誕生の瞬間 2022年08月25日 工藤会トップ死刑判決から1年(2)現役組員「関東では食えている」 野村被告の影響力と組織の不穏な動き 2022年08月24日 特集記事一覧をみる ECONOMY地域経済 地域経済記事一覧をみる