Home グルメ 筑後で長年愛された”伝統のうどん”が登場!【うどんMAP】 2023年10月04日 今回最初の聞き込み地域は、「大野城市」です!これまでに食べたうどんは164杯! 今回はどんなうどんに出会えるのか! 大野城市「白木原駅」からうどん人探しスタートです。 まずは、近くに人が集まる公園で、うどん人を探しました! 町のことを知り尽くした元観光課長オススメ!「うどんダイニング万徳屋(まんとくや)」に決定です! お店があるという「東大利」まで移動しました。 こちらが「うどんダイニング 万徳屋」です。 2022年の2月にオープンした、ご夫婦で営んでいるお店です。 元々は奥様のけいこさんのご両親が、筑後で「万徳うどん」を営まれていたそうです。 残念ながら、4年前に閉業されたそうですが、お店のファンでもあったご主人が、その味を引き継いで、こちらの「うどんダイニング 万徳屋」をオープンしたそうです。 ご夫婦で繋ぐ40年の伝統の味、「万徳スペシャルうどん」を頂きました。 スープは昆布と数種類の削り節をベースにしていて、煮込む順番や時間にこだわって作っています。 麺はもっちり柔らかで、スープが絡みやすくなっています。 具はサクサクの細切りのごぼう天です! とろけるような食感のワカメと、ホロホロのお肉も絶品でやみつきになります。 うどんダイニング万徳屋 【住所】大野城市東大利2-1-10 【電話】092-586-9475 【営業時間】11:30~15:00 / 17:30~20:00os *土日祝は11:00~ 【定休日】水曜 万徳スペシャルうどん 850円(税込み) 続いてのうどん人探しは、福岡市博多区です。 今回たまたま、商工会議所の方から情報をいただくことができました。 商工会議所 広報課のお姉さんオススメ!「能古うどん キャナルシティ店」に決定です! 商工会議所から徒歩5分!「能古うどん製造所 キャナルシティ博多店」に到着です。 オススメの「明太卵かけご飯セット」を注文しました。 スープは昆布、椎茸、鰹節、サバ節、アゴがメインで、旨みがしっかり出ています。 麺は細麺で、表面がツルっとしています。 具のごぼう天は薄くスライスされていて、サクサクしています! そして、セットのごはんのオススメの食べ方は、明太子とうどん用の麺つゆにつかった温泉卵を乗せます。 混ぜ合わせて食べると相性抜群で絶品です! 能古うどん製造所 キャナルシティ博多店 【住所】福岡市博多区住吉1-2-1 ノースビルB1F 【電話】092-273-2320 【営業時間】11:00~21:00os 金曜・土曜~22:00os 【定休日】施設に準ずる 明太卵かけご飯セット 880円(税込み) 2023年10月4日(水) OA NEWSニュース 高橋大輔さんたちトップスケーターが小・中学生にスケート指導 2時間前 産学官民がタッグ「こどもはこのまちの未来だ!宣言」 飯塚市などで広域連携始まる 2時間前 「1階から出火」通報相次ぐ 福岡市東区の火事で数軒延焼か けが人なし 2時間前 女性の”胸付近触った”大学生の男を逮捕 白い自転車で追い抜きざま犯行か 2時間前 ニュース記事一覧をみる SPORTSスポーツ ソフトバンク藤本監督が退任 後任は小久保2軍監督、3年連続V逸で「ミスターホークス」に常勝再建託す 2023年10月15日 退団から半年で同一球団に復帰 ソフトバンクが動いた「デスパイネ再契約」の背景 2023年05月31日 ソフトバンク先発枠を争う“実績組”の変化「サメになった森唯斗」「声を上げ始めた有原航平」 2023年05月10日 育成出身”自転車通い”の開幕投手 病気乗り越え「誰もが届くものではない」マウンドで白星 2023年04月01日 スポーツ記事一覧をみる GOURMETグルメ 2種類のスープを使って作るこだわりの「中華そば」専門店!絶品「炙りチャーシュー丼」も登場! 02月27日 ランチ限定!人気のビュッフェで野菜料理を堪能しよう! 02月21日 革命的うまさ!”モツカレーチーズうどん”や絶品”肉えび天うどん”が登場!【うどんMAP】 02月21日 惣菜サンドからフルーツサンドまで種類豊富!”ベーグルサンド”専門店がオープン! 02月16日 グルメ記事一覧をみる GO OUTおでかけ 特別で優雅な時間を!九州初上陸の「長崎マリオットホテル」に潜入! 02月26日 熊本・阿蘇市を巡る!豪華バイキングから温泉まで おすすめスポットをご紹介! 01月26日 長崎県佐世保市を巡る!絶品佐世保バーガーや癒しのジャズ喫茶が登場! 01月12日 大分県・佐賀関を巡る!名物グルメの関あじ・関さばから絶景の温泉まで! 01月05日 おでかけ記事一覧をみる LIFE生活情報 目からウロコの情報満載!色々な料理に大活躍の「キャベツ」に関する“裏技”をご紹介! 02月20日 子連れでも安心!「充実したキッズスペース」を紹介!【こどもにピタッと。プロジェクト】 02月16日 生活にまつわる便利な裏技!「冬のあるある問題」を解決します! 02月06日 邪気を払い 福を呼び込むための行事!「節分」の豆知識&運気上昇のコツをご紹介! 01月29日 生活情報記事一覧をみる ENTERTAINMENTエンタメ 【公式】 福岡県篠栗四国八十八箇所霊場巡り (2020年09月11日OA)|ゴリパラ見聞録 2日前 盆栽クリエイターの濱地周三【ミライへの1minute】#184 4日前 【公式】「匠の蔵~HISTORY OF MEISTER~ 」上地登(1) 4日前 DVD・Blu-ray Vol.12 ワールドあみだ観覧募集|ゴリパラ見聞録 05月13日 エンタメ記事一覧をみる FEATURE特集 工藤会トップ死刑判決から1年(4)福岡県警前刑事部長に聞く “野村崇拝”は根強いか 関東への進出は 2022年08月26日 工藤会トップ死刑判決から1年(3)-1 元“マル暴”刑事が見た「野村被告の恐怖支配」誕生の瞬間 2022年08月25日 工藤会トップ死刑判決から1年(3)-2 元“マル暴”刑事が見た「野村被告の恐怖支配」誕生の瞬間 2022年08月25日 工藤会トップ死刑判決から1年(2)現役組員「関東では食えている」 野村被告の影響力と組織の不穏な動き 2022年08月24日 特集記事一覧をみる ECONOMY地域経済 地域経済記事一覧をみる